นาคะรัต ค. 2025. ประเด็นท้าทายในการให้ความคุ้มครองเครื่องหมายการค้ารสชาติ. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา. 19, 1 (ก.พ. 2025), 215–248.