ผิวพอใช้ ภ. โครงสร้างคำเรียกชื่ออาหารไทย: ศึกษาจากตำราแม่ครัวหัวป่าก์ ของท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวงศ์. วารสารมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา, Bangkok, Thailand, v. 11, n. 2, p. 1–11, 2017. Disponível em: https://so08.tci-thaijo.org/index.php/jhusocbru/article/view/615. Acesso em: 13 ส.ค. 2025.