Graphic development of packaging of processed Phoenix Mushroom for increasing economic value and stimulating tourism at Wai Noi community enterprise group, Suan Phueng Subdistrict, Suan Phueng District, Ratchaburi Province
Main Article Content
Abstract
The objectives of this study were 1) to study the current graphics of packaging of processed Phoenix Mushroom at Wai Noi community enterprise group, 2) to investigate the identity of Ratchaburi Province for graphic development of packaging of processed Phoenix Mushroom at Wai Noi community enterprise group, and 3) to survey the consumer satisfaction related to graphic packaging of processed Phoenix mushrooms at Wai Noi community enterprise group. This study is mixed methods research. A total of 15 qualitative informants were selected using a purposive sampling method. According to Taro Yamane’s calculation, the subjects were one hundred persons. The instruments used to collect data were interviews, assessments, and questionnaires. Frequency, percentages, means, and standard deviation were reported.
The results here show that the components of the present graphics of processed Phoenix mushrooms were unattractive. They include pictures, fonts, color tones, and patterns. Also, product information is too little; therefore, the packaging is unsuitable for other processed products. The novel graphics were designed using real pictures of each processed Phoenix mushroom to show the identity with appropriately delicious color fonts. The new graphics demonstrate geographic identity and place “Nichjung Food” to communicate with the Wai Noi community enterprise group. Next, the novel graphics were used for design and were the components of 3 packaging patterns. The specialists evaluated the new packaging; the 3rd pattern was the most fitting. The average suitability and standard deviation were 4.16 and 0.44, respectively. The 3rd pattern of packaging was used for processed Phoenix Mushroom, and consumer groups were highly satisfied ( = 3.84, S.D.= 0.28).
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
Copyright (c) 2023 : Faculty of Architecture and Design, Rajamangala University of Technology Phra Nakhon
References
กองเศรษฐกิจการท่องเที่ยวและกีฬา กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา (2567). รายงานสถานการณ์การท่องเที่ยวจังหวัดราชบุรี [ออนไลน์]. ค้นเมื่อ 20 มกราคม 2566,จาก:https://province.mots.go.th/ewtadmin/ewt/ratchaburi/download/ratchaburi1.pdf
กองส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน. (2562). องค์ประกอบของวิสาหกิจชุมชน. ค้นพบเมื่อ 18 มกราคม 2565, จาก: http://smce.doae.go.th/faq/show.ph?faq_id=97
กัญญามน อินหว่าง สุพจน์ อินหว่าง และอภิชาต วรรณภิระ. (2554). การจัดการวิสาหกิจชุมชน. กรุงเทพฯ: มหาวิทยาลัยพิษณุโลก.
สำนักการเกษตรและสหกรณ์ จังหวัดราชบุรี (2566).ข้อมูลพื้นฐานของจังหวัดราชบุรี[ออนไลน์]. ค้นเมื่อ 20 มกราคม 2563, จาก: https://www.opsmoac.go.th/ratchaburi-news-preview-431691792949
สำนักงานจังหวัดราชบุรี. (2564). ประวัติความเป็นมาของจังหวัดราชบุรี[ออนไลน์]. ค้นพบเมื่อ 15 มีนาคม 2565, จาก: http://123.242.157.9/hdetail.php?QNo=15427&QSt=D&QGroup=0
โสภา หนูแดง วิไลลักษณ์ บินดาร์ สมชาย ดิษฐาภรณ์ และ วรชัช บู่สามสาย. (2566). การพัฒนากราฟิกบนบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วยหอมทองเพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจและส่งเสริมการท่องเที่ยวของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนวัยหวาน ตำบลไร่ใหม่พัฒนา อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี. Journal of Roi Kaensarn Academi.[ออนไลน์], 8(10), ค้นพบเมือง 12 พฤศจิกายน 2567,จาก: https://so02.tci-thaijo.org/index.php/JRKSA/article/view/264938.
Ares, G., Piqueras-Fiszman, B., Varela, P., Marco, R. M., Lopez, A.M., & Fiszman, S. (2011). Food kabels: Do consmers perceive what semiotics want to convey?. Food quality and Preference. 22(7), 689-698.
Campelo, A. (2015), Rethinking sense of place: sense of one sense of many, in Kavaratzis, M., Warnaby, G. and Ashworth, G (Eds), Rethinking Place Branding. Comprehensive Brand Development for Cities and Regions, Springer, Berlin, 51-60.
Kovacevic, D., Brozovic, M., & Banic, D. (2020). Applying graphic design principles on tea packaging. In Proceedings: The Tenth International Symposium on Graphic Engineering and Design (12-14).
Mohebbi, B. (2014). The art of packaging: An investigation into the role of color in packaging, marketing, and branding. International Journal of Organizational Leadership. 3 (2), 92-102. doi: 10.33844/ijol.20114.60248
Risberg, A. E. C. C., & Hultemark, H. C. (2022). Shaping consumer behavior. Contract. An evolutionary study on how the shape of a brand logo influences preferences and brand and Communications Management online. May 15th, 2022. From: https://researchapi.cbs.dk/ws/portalfiles/portal/76443118/1356375_Shaping_Consum-er_Behavior.pdf
Salem, M. Z. (2018). Effects of perfume packaging on basque female consumers purchase decision in spain. [Effects of perfume packaging] Management Decision, 56 (8), 1748-1768. doi: https://doi.org/10.1101/MD-04-2017-0363
Schifferstein, H. N. J., Lemke, M., & de Boer, A. (2022). An. Exploratory study using graphic design to communicate consumer benefits on food packaging. Food Quality and Preference, 97, [104458]. https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2021.104458
Theben, A., Gerads, M., & Folkvord, F. (2020). The effect of packaging color and health claims on product attitude and buying intention. International journal of environmental research and public health, 17(6), 1991.
Yamane, T. (1973) Statistics: An Introductory Analysis. 3rd Edition, Harper and Row, New York.
Yuan, W., Dong, Z., Xue, J., Luo, L., & Xue, Y. (2023). Which visual elements on packaging affect perceived credibility? A case study of in vitro diagnostic kits. HeIiyon, 9 (6), e17239. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e17239