กินในสำนวนถิ่นใต้: คำสอนผ่านการบริโภค

บทคัดย่อ

ในสานวนถิ่นใต้มีคาว่า กิน ปรากฏอยู่จานวนหนึ่ง ซึ่งชาวไทยถิ่นใต้ได้นา มาประกอบเข้ากับคาต่างๆเพื่อต้องการอบรมสั่งสอนสมาชิกของสังคมให้เรียนรู้และเข้าใจ วิธีปฏิบัติตนให้ถูกต้องตามครรลองของสังคม คาสอนที่ปรากฏอยู่ในสานวนเหล่านี้ มุ่งสอนในเรื่องที่เกี่ยวกับการกินและการปฏิบัติตนให้เหมาะสมได้แก่ มารยาทการกิน การทามาหากิน การปรุงรสอาหาร การเคารพผู้อาวุโสและความกตัญญูรู้คุณ คาสอนเหล่านี้สะท้อนให้เห็นว่า การกินนอกจากเป็นปัจจัยสาคัญและจาเป็นในการดารงชีวิตแล้ว ชาวไทยถิ่นใต้ยังได้เชื่อมโยงการกินให้กลายเป็นกฎระเบียบต่างๆ ที่สมาชิกในสังคม พึงยึดถือปฏิบัติอีกด้วย