การวิเคราะห์นวัตกรรมกระบวนการของธุรกิจขนาดกลางและขนาดเล็ก
คำสำคัญ:
นวัตกรรมกระบวนการ, ผู้ประกอบการขนาดกลางและขนาดเล็ก, การวิเคราะห์องค์ประกอบบทคัดย่อ
นวัตกรรมส่งผลกระบวนต่อการเปลี่ยนแปลงของโลกและธุรกิจต่าง ๆ อย่างมากเช่นผลกระทบต่อ GDP และการพัฒนาท้องถิ่น การวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์องค์ประกอบของนวัตกรรมกระบวนการของธุรกิจขนาดกลางและขนาดเล็ก ประกอบด้วยทฤษฎีทฤษฎีด้านนวัตกรรม และทฤษฎีการสร้างมูลค่าของผู้ประกอบการ ประชากรเป้าหมายและกลุ่มตัวอย่างคือผู้ประกอบการธุรกิจขนาดกลางและขนาดเล็กสาขาอาหารเก็บตัวอย่างจำนวน 400 รายในเขตภาคกลางและปริมณฑล ผลการวิเคราะห์ค่า IOC มีค่าความสอดคล้องอยู่ระหว่าง 0.60 - 1.00 ผลการวิเคราะห์ค่าร้อยละพบว่ามีจำนวนพนักงานมากที่สุดสองอันดับแรกคือมีพนักงานตั้งแต่ 41-60 คน จำนวน 161 รายเท่า ๆ กับมีพนักงาน 61-200 รายคิดเป็นร้อยละ 40.3 ด้านผลการวิเคราะห์องค์ประกอบพบว่ามีค่าดัชนีวัดความสอดคล้องเหมาะสมกลมกลืนดี (Chi-square=155.56, df=5, P-value=0.000, RMSEA=0.057) อีกทั้งมีค่า tolerance ที่ 0.733 และมีค่า VIF ที่ 1.365 และท้ายสุดเมื่อทำการวิเคราะห์ค่าความเชื่อถือได้ของตัวแปรแฝง (Pc) และค่าเฉลี่ยของความแปรปรวนที่ถูกสกัดได้ของตัวแปรแฝง (Pv) ของนวัตกรรมกระบวนการพบว่ามีค่า Pc ที่ 0.860 และค่า Pv ที่ 0.560
องค์ความรู้จากการวิจัยปรับปรุงเทคนิคการกำหนดราคาสินค้าที่ใช้สำหรับราคาผลิตภัณฑ์ใหม่ ยิ่งไปกว่านั้นยังมีการปรับปรุงกระบวนการออกแบบผลิตภัณฑ์ใหม่ โดยต้องมีการทำความเข้าใจเกี่ยวกับพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไปตามสถานการณ์สมัยใหม่และพฤติกรรมที่เปลี่ยนแปลงไปยังรวดเร็ว โดยองค์กรต้องมีการบริหารจัดการธุรกิจโดยการแสวงหาความรู้ใหม่ การสำรวจและการวิจัยเพื่อให้ได้มาซึ่งข้อมูลเพื่อใช้ในการตัดสินใจ ยิ่งไปกว่านั้นนำเทคโนโลยีสื่อสารระหว่างลูกค้ากับผู้ประกอบการ โดยผู้ประกอบการต้องคำนึงถึงความอยู่รอดและการปรับปรุงตัวเองเพื่อความอยู่รอด รวมถึงความยั่งยืนและความมั่นคงขององค์กร อนึ่งองค์กรต้องมีการคิดค้นนวัตกรรมหรือผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ เพื่อลดสิ่งที่ไม่จำเป็นลงไปเพื่อให้สามารถสร้างความได้เปรียบด้านการแข่งขันการธุรกิจอื่น ๆ ได้
ข้อเสนอแนะในการวิจัยผู้ประกอบการกิจการขนาดกลางและขนาดย่อมควรปรับปรุงกระบวนผลิตให้ได้มาตรฐานสากล รวมถึงการพัฒนาช่องการตลาดใหม่ผ่านสื่อสังคมออนไลน์ พัฒนากลยุทธ์การตลาดแบบใหม่เชิงรุกผ่านสื่อต่าง ๆ พัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้ทันสมัยเหมาะแก่ผู้บริโภคในแต่ละวัย
References
Hair, J. F., Black, W. C., Babin, B. J., & Anderson, R. E., (2010). Multivariate data analysis: A global perspectives. Upper, Saddle River, NJ: Pearson Education, International.
Insead. (2020). Knowledge. Retrieved September 1, 2021, from: https://knowledge.insead .edu /entrepreneurship/the-worlds-most-innovative-countries-2020-15076
Ismanu, Sidik and Kusmintarti, Anik. (2019). Innovation and Firm Performance of Small and Medium Enterprises. Retrieved July 6, 2021, from: http://buscompress .com/uploads /3/4/9/ 8/34980536/riber_8-s2_28_h18-093_312-323.pdf
Monroe-White, Thema. (2018). Social Enterprise Innovation: A Quantitative Analysis of Global
Patterns. Retrieved 1, 2021, from: file:///C:/Users/Phrat/Downloads/SocialEnterprise Innovation-Voluntas.pdf
National Innovation Agency. (2021). A look at the global innovation policy in the era of COVID-19. Retrieved September 1, 2021, from: https://www.nia.or.th/ public/index .php/COVID-19worldinnovationpolicy
Nongluck Wiratchai. (1999) Lisrail model: statistical analysis for research. Bangkok: Printing House of Chulalongkorn University, 1999.
Ohio University. (2021). The Four Types of Innovation That Add Value to Your Business. Retrieved September 1, 2021, from: https://www.creativityatwork.com/2016/12
/02/how-you-can-benefit-from-business-innovation/. 1 September 2021.
Olanrewaju, A., Lim, X. Y., Tan, S. Y., Lee, J. E., and Adnan, H. (2018). Factors affecting Housing Prices in Malaysia: analysis of the supply side. Planning Malaysia: Journal of the Malaysian Institute of Planners, 16(2), pp. 225–235.
Panita Kaewket. (2012). Meaning, Composition, Type and Importance of Innovation. Retrieved September 1, 2021, from: https://www.gotoknow.org/posts/492092
Pierre, Antoine and Fernandez, Anne-Sophine. (2018). GOING DEEPER INTO SMES’ INNOVATION CAPACITY: AN EMPIRICAL EXPLORATION OF INNOVATION CAPACITY FACTORS. Retrieved July 6, 2021, from: file:///C:/Users/Phrat/Downloads /JIE_PR1_0019.pdf
Schumpeter, J.A. (1934). The theory of economic development: an inquiry into profits, capital, credit, interest and the business cycle, Harvard Economic Studies, Vol. 46, Harvard College, Cambridge, MA.
Small and medium enterprises (SME). (2020). Food business innovation concept. Retrieved June 26, 2021, from: https://www.sme know ledgecenter.com/slides/ slide/214
