ประสิทธิภาพหนังสือภาษาอาหรับเพื่อการโรงแรม

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อพัฒนาและหาคุณภาพของหนังสือภาษาอาหรับเพื่อการโรงแรม 2) เพื่อเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์การอ่านก่อนเรียนและหลังเรียนของนักเรียนที่เรียนด้วยหนังสือภาษาอาหรับเพื่อการโรงแรม 3) เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียนที่มีต่อการใช้หนังสือภาษาอาหรับเพื่อการโรงแรม กลุ่มเป้าหมายที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้ ได้แก่ นักเรียนมัธยมศึกษาปีที่ 6 โรงเรียนสตรีอิสลามวิทยามูลนิธิ จำนวน 30 คน เครื่องมือที่ใช้ในการรวบรวมข้อมูล ได้แก่ 1) หนังสือภาษาอาหรับเพื่อการโรงแรม 2) แบบทดสอบประสิทธิภาพของหนังสือ 3) แบบสอบถามความพึงพอใจ ผลการวิจัยพบว่า 1) ประสิทธิภาพหนังสือภาษาอาหรับเพื่อการโรงแรมมีค่าเท่ากับ 3.83 2) ผลการเปรียบเทียบผลสัมฤทธิ์ทางการอ่านหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ .05 3) ความพึงพอใจของนักเรียนต่อแบบประเมินพบว่า นักเรียนมีความพึงพอใจต่อการเรียนด้วยหนังสือภาษาอาหรับเพื่อการโรงแรมอยู่ในระดับมาก โดยที่ค่าเฉลี่ยรวมเท่ากับ 3.87 คิดเป็นร้อยละ 77.4 โดยเรียงลำดับจากความพึงพอใจมากที่สุด ได้แก่ ด้านการนำไปใช้ประโยชน์ เป็นประโยชน์ในการประกอบอาชีพได้ รองลงมา ด้านการจัดเรียงเนื้อหา/รูปแบบเล่ม การจัดหมวดหมู่ของคำศัพท์เป็นระเบียบเรียบร้อย