CONSUMER BEHAVIOR AND MARKETING MIX FACTORS AFFECTING DECISIONS TO PURCHASE COFFEE FROM AMAZON CAFÉ OF CONSUMERS LIVING IN BANGKOK AND VICINITY
Keywords:
Consumer Behavior, Marketing Mix Factors, Decision to PurchaseAbstract
The research aimed to investigate the personal factors, consumer behavior, and market mix factors that affecting the decision to purchase coffee from Amazon cafés of consumers living in Bangkok and vicinity. The population used in this research was consumers who currently buy coffee or previously bought coffee from Amazon Café and lived in Bangkok and its vicinity. A questionnaire was used to collect data from 422 samples using purposive sampling methods. The analyzed data using frequency, percentage, mean, standard deviations, and hypotheses were tested using t-tests, one-way ANOVA, and multiple regression analysis.
The results found that the difference of personal factors including age, occupation, level of education, and average monthly income, significantly affect the decision to purchase coffee from Amazon cafés of consumers living in Bangkok and vicinity at the statistical significance level of 0.05. The majority of consumers visited Amazon café more than once per month, visited the service on Monday to Friday, most opted for the service in person. The reason for entering the service is because they love the taste. The type of drink you choose to eat is green tea, the type of snack you choose to eat is bakery, the channel to follow the news is the Facebook fan page, and if there is another opportunity in the future, will decide to come back to the service. Moreover, the marketing mix factors such as products, prices, place and promotion significantly affect the decision to purchase coffee from Amazon cafés of consumers living in Bangkok and vicinity at the statistical significance level of 0.05, with a forecast power of 68.2 percent.
References
กัลยา วานิชย์บัญชา และฐิตา วานิชย์บัญชา. (2558). การใช้ SPSS for Windows ในการวิเคราะห์ข้อมูล. โรงพิมพ์สามลดา.
จันติมา จันทร์เอียด. (2565). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดและพฤติกรรมของผู้บริโภคกาแฟสดในเขตเทศบาลเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา. วารสารมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ สาขามนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์, 9(1), 58-75.
จุฑาภรณ์ เหมือนชู และศุภลักษณ์ ฉินตระกาล. (2565). ปัจจัยทางการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกบริโภคและใช้บริการร้านกาแฟสดคาเฟ่อเมซอนในสถานีน้ำมัน ปตท. จังหวัดกาญจนบุรี. วารสารมหาจุฬานาครทรรศน์, 9(1), 303-316.
ณัฐทิชา ชาญวิทย์การ และวาทิต อินทุลักษณ์. (2563). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดในมุมมองของผู้บริโภคและปัจจัยคุณค่าตราสินค้าที่มีผลต่อความจงรักภักดีในตราสินค้าของผู้บริโภคกาแฟแฟรนไชส์ของไทยในกรุงเทพมหานคร. วารสารวิทยาลัยดุสิตธานี, 14(3), 526-547.
ปุณิกา โทพิลา. (2558). ปัจจัยส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจใช้บริการร้านกาแฟสดของผู้บริโภค. วารสารวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย, 10(31), 105-112.
ศิริวรรณ เสรีรัตน์, ศุภร เสรีรัตน์, ปณิศา มีจินดา, และจิระวัฒน์ อนุชชานนท์. (2563). หลักการตลาด (ฉบับปรับปรุงใหม่ 2563). Diamond In Business World.
สรวิทย์ งามสุทธิ และจิระภา งามสุทธิ. (2565). การตัดสินใจเข้าใช้บริการร้านกาแฟในช่วงสถานการณ์โควิด กรณีศึกษา ร้านกาแฟในจังหวัดนครพนม. วารสารวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา, 1(2), 14-23.
สุนิษฐา เศรษฐีธร. (2562). ธุรกิจร้านกาแฟในประเทศไทย. ศูนย์อัจฉริยะเพื่ออุตสาหกรรมอาหารสถาบันอาหาร.
อนงค์ลักษณ์ ร่มเย็น, ฉัตรพัฒน์ อินทร์ธนดล และชมพูนุท สุทธิกุล. (2565). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภคที่ร้านกาแฟประเภทแฟรนไชส์ในจังหวัดขอนแก่น. วารสารวิจัยศิลปะวิทยาการลุ่มน้ำโขง, 30(1), 26-34.
Ann, I., Chinenye, E. P., & Chiyem, O. (2017). Marketing mix concept: Blending the variables to suit the contemporary marketers. International Academic Journal of Management and Marketing, 9(1), 55-65.
Brand Case. (2021). สรุปกลยุทธ์ การเติบโตของ Café Amazon เชนร้านกาแฟ ที่มีสาขามากสุดในไทย. https://www.brandcase.co/33936
Café Amazon. (2017). เกี่ยวกับคาเฟ่อเมซอน. https://www.cafe-amazon.com/about.aspx?
Cochran, W.G. (1977). Sampling Techniques (3rd ed.). John wiley & Sons.
Harahap, D. A., & Amanah, D. (2020). Determinants of consumer purchase decision in SMEs. International Journal of Scientific & Technology Research, 9(03), 3981-3989.
Market Think. (2021). OR วางแผนขยาย Café Amazon ไปต่างประเทศให้ได้ 1,000 สาขา และทำยอดขาย 34,000 ล้าน ในปี 2025. https://www.marketthink.co/19177
Mir-Bernal, P., & Sadaba, T. (2022). The ultimate theory of the marketing mix: A proposal for marketers and managers. International Journal of Entrepreneurship, 28, 1-22.
Nasse, T. B. (2021). The concept of consumer behavior: Definitions in a contemporary marketing perspective. International Journal of Management & Entrepreneurship Research, 3(8), 303-307.
Qazzafi, S. H. E. I. K. H. (2019). Consumer buying decision process toward products. International Journal of Scientific Research and Engineering Development, 2(5), 130-134.
Wealthy Thai. (2022). OR ขายกาแฟอเมซอนได้ปีละกี่แก้ว ท่ามกลางการแพร่ระบาด covid-19. https://www.wealthythai.com/en/updates/stock/stock-of-the-day/6814
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Journal of Value Chain Management and Business Strategy

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
