饮食广告中的跨文化比较：以台湾与泰国为例及其在对外汉语教学中的运用

บทคัดย่อ

摘要

    本文旨在通过分析台湾与泰国的饮食广告，探讨其中蕴含的跨文化内涵，识别两地在文化层面的异同，     并将对比分析结果应用于汉语教学，为对外汉语教师提供启发。研究范围集中于台湾与泰国共有的跨国性饮食广告（【一麦当劳】、【可口可乐】为例，涵盖不同时代版本），以及具有地方特色的本士广告（【香城鸡】、【维力炸酱面】、【台湾啤酒 : Taiwain Beer】；泰国【Mama方便面】、【Est Cola汽水】、【Shingha啤酒】及【Chang啤酒】）。本研究本文从六个文化维度展开对比分：一、语言；二、主食、口味及特色饮食；三、穿着；四、节日、信仰与祭祀仪式、传统文化活动与民间神话；五、性别；六、各地的地理环境。在教学应用方面，教师应该运用现代媒体作为教学工具，引导学生分析饮食广告中的文化内涵，开展课堂讨论与训练活动，从而提升学生的语言能力与跨文化交际能力，有助于实际语境中理解文化差异，更有效地运用汉语进行跨文化沟通。

关键词 ： 跨文化对比；饮食广告；台湾；泰国；汉语教学