ต้นทุนและผลตอบแทนจากการปลูกแมคคาเดเมีย อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนจากการปลูกแมคคาเดเมียของเกษตรกร อำเภอเขาค้อ จังหวัดเพชรบูรณ์ เก็บรวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบสอบถามกับเกษตรกร ผู้ปลูกแมคคาเดเมียที่เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในปีเพาะปลูก 2560-2561 โดยทำการเลือกกลุ่มตัวอย่างในครั้งนี้ จำนวน 80 ราย ผลการศึกษาพบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง สำเร็จการศึกษาระดับประถมศึกษา มีอายุ 50 ปีขึ้นไป มีสมาชิกในครัวเรือน 3-4 คน เป็นผู้มีกรรมสิทธิ์ในการถือครองที่ดินเป็นของตนเอง มีประสบการณ์ในการปลูกแมคคาเดเมีย 1-3 ปี มีจำนวนพื้นที่ในปลูกแมคคาเดเมียระหว่าง 1-5 ไร่ มีต้นทุนรวมโดยเฉลี่ย 7,238.57 บาทต่อไร่ ประกอบด้วย ต้นทุนผันแปร โดยเฉลี่ย 7,087.80 บาทต่อไร่ ได้แก่ วัตถุดิบทางตรงโดยเฉลี่ย 1,555.42 บาทต่อไร่ ค่าแรงงานทางตรงโดยเฉลี่ย 2,154.30 บาทต่อไร่ และค่าใช้จ่ายในการผลิตโดยเฉลี่ย 3,378.08 บาทต่อไร่ มีต้นทุนคงที่โดยเฉลี่ย 150.77 บาทต่อไร่ ทั้งนี้ได้รับผลผลิตจากการปลูกแมคคาเดเมียโดยเฉลี่ย 292.86 กิโลกรัมต่อไร่ ราคาขายโดยเฉลี่ย 40 บาทต่อกิโลกรัม รายได้จากการขายโดยเฉลี่ย 11,714.58 บาทต่อไร่ มีอัตรากำไรสุทธิร้อยละ 38.21 และอัตรากำไรต่อต้นทุนร้อยละ 61.84 ประโยชน์ของงานวิจัยนี้ เกษตรกรผู้ปลูกแมคคาเดเมียได้ทราบถึงต้นทุน ผลตอบแทน กำไรสุทธิ และทราบถึงปัญหาในการเพาะปลูกแมคคาเดเมีย