ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจซื้อซ้ำของผู้บริโภคร้านขนมหวานอาฟเตอร์ ยู ในเขตกรุงเทพมหานคร
คำสำคัญ:
ภาพลักษณ์องค์การ, ภาพลักษณ์ตราสินค้า, คุณภาพสินค้า, คุณภาพบริการ, ความไว้วางใจในตราสินค้า, ความตั้งใจซื้อซ้ำบทคัดย่อ
การศึกษางานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาปัจจัยด้านประชากรศาสตร์ที่แตกต่างกันมีผลต่อความตั้งใจซื้อซ้ำของผู้บริโภคร้านขนมหวานอาฟเตอร์ ยู ในเขตกรุงเทพมหานคร และ 2) ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจซื้อซ้ำของผู้บริโภคร้านขนมหวานอาฟเตอร์ ยู ในเขตกรุงเทพมหานคร เก็บข้อมูลด้วยแบบสอบถามออนไลน์ (Online Questionnaire) จากกลุ่มตัวอย่างตัวอย่างแบบเจาะจง (Purposive Sampling) คือผู้บริโภคที่เคยบริโภคสินค้าร้านขนมหวาน อาฟเตอร์ ยู ในเขตกรุงเทพมหานคร อายุตั้งแต่ 18 ปีขึ้นไป จำนวนทั้งสิ้น 400 คน เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บข้อมูลคือแบบสอบถามที่ผ่านการตรวจสอบความเชื่อมั่นและความเที่ยงตรงของเนื้อหาแล้ว ซึ่งมีค่าเท่ากับ 0.827 สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล ได้แก่ ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน t-test และ F-test การวิเคราะห์การถดถอยพหุคูณที่ระดับนัยสำคัญ .05
ผลการวิเคราะห์ข้อมูลพบว่า 1) ลักษณะประชากรศาสตร์ ด้านเพศ ที่แตกต่างกัน ส่งผลต่อความตั้งใจซื้อซ้ำของผู้บริโภคร้านขนมหวานอาฟเตอร์ ยู แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 แต่ในส่วนของลักษณะประชากรศาสตร์ ด้านอายุ ระดับการศึกษา อาชีพ และรายได้ต่อเดือน ที่แตกต่างกัน ส่งผลต่อความตั้งใจซื้อซ้ำของผู้บริโภคร้านขนมหวานอาฟเตอร์ ยู ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 และ 2) ปัจจัยด้านภาพลักษณ์องค์การ ภาพลักษณ์ตราสินค้า คุณภาพสินค้า คุณภาพบริการ และความไว้วางใจในตราสินค้า มีความสัมพันธ์ส่งผลทางบวกต่อความตั้งใจซื้อซ้ำของผู้บริโภคร้านขนมหวานอาฟเตอร์ ยู อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05
เอกสารอ้างอิง
จุฑามณี เส็นฤทธิ์. (ม.ป.ป.). ภาพลักษณ์ความน่าเชื่อถือของตราสินค้า การสื่อสารแบบปากต่อปาก และความพึงพอใจของผู้บริโภค ส่งผลต่อความตั้งใจซื้อซ้ำเครื่องดื่มร้านชาตรามือของผู้ บริโภคในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล (รายงานโครงงานพิเศษ สาขาวิชาการบัญชี คณะบริหารธุรกิจ). มหาวิทยาลัยรามคำแหง.
ธรรมลักษณ์ อาสินวิริยะ. (ม.ป.ป.). อิทธิพลภาพลักษณ์ความน่าเชื่อถือของตราสินค้า คุณภาพการบริการ และความพึงพอใจของผู้บริโภค ส่งผลต่อการตั้งใจบริโภคซ้ำขนมหวานร้านอาฟเตอร์ยู ของผู้บริโภค Generation Y ในเขตกรุงเทพมหานคร หลังผ่านสถานการณ์การระบาดโควิด-19 ระลอกใหม่ (บทความโครงการพิเศษ, สาขาวิชาการบัญชี คณะบริหารธุรกิจ). มหาวิทยาลัยรามคำแหง.
ธีรพัฒน์ เอี่ยมละออ (2564). ปัจจัยด้านภาพลักษณ์ ความไว้วางใจ และคุณภาพสินค้าที่มีผลต่อความตั้งใจซื้อซ้ำของผู้บริโภคสินค้ากูลิโกะในเขตกรุงเทพมหานคร. มหาวิทยาลัยมหิดล.
เบญจมาศ ทัพชา. (2561). อิทธิพลของการรับรู้ด้านคุณภาพ ภาพลักษณ์ตราสินค้า และความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีผลต่อความตั้งใจซื้อซ้ำของผลิตภัณฑ์ชุดชั้นในสตรีวาโก้ ในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล (การค้นคว้าอิสระบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
บริษัท อาฟเตอร์ ยู จำกัด (มหาชน). (2562). รายงานประจำปี 2562. กรุงเทพฯ: https://au.listedcompany.com/misc/ar/20200429-au-ar2019-en.pdf
เปรมยศ ประสมศักดิ์. (2561). คุณภาพบริการ คุณภาพสินค้า ราคา ความพึงพอใจ และความไว้วางใจ ที่ส่งผลต่อความภักดีต่อร้านสินค้าเบ็ดเตล็ดและเครื่องมือช่างของลูกค้าในกรุงเทพมหานคร. (การ ค้นคว้าอิสระปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
พรทิพย์ ตันติวิเทศศักดิ์, เพียรใจ โพธิ์ถาวร. (2567). การศึกษาอิทธิพลของตัวแปรกำกับด้านเพศชาย เพศหญิง และเพศทางเลือก ต่อความสัมพันธ์ระหว่างส่วนประสมการตลาด 7Ps กับความตั้งใจใช้บริการเสริมความงามซ้ำ. มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์.
พันธุมาส เทียนทอง. (2564). การศึกษาปัจจัยที่ส่งผลต่อความตั้งใจซื้อซ้ำของผู้บริโภคสินค้าน้ำดื่มวิตามิน. (สารนิพนธ์ปริญญาการจัดการมหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยมหิดล.
พิมพินิจ ผิวผ่อง. (2560). ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจบริโภคขนมหวานในอำเภอหัวหิน, คณะ พาณิชยศาสตร์และการ บัญชี, มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์.
พอตา ชาดิษฐ. (2565) ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความตั้งใจซื้อซ้ำเสื้อผ้าแฟชั่น ผ่านแอปพลิเคชัน TikTok ของผู้บริโภควัยทำงานในเขตกรุงเทพมหานคร (การค้นคว้าอิสระหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
อนัญพร เอี่ยมสำองค์. (2564). ปัจจัยที่มีผลต่อความตั้งใจซื้อซ้ำผลิตภัณฑ์ดูแลผิวผ่านช่องทางออนไลน์. (การค้นคว้าอิสระปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต). มหาวิทยาลัยกรุงเทพ.
Chinomona, R., & Sandada, M. (2013). Customer satisfaction, trust and loyalty as predictors of customer intention to re-purchase South African retailing industry. Mediterranean Journal of Social Sciences, 4(14), 437–446.
Cronbach, L. J. (1951). "Coefficient alpha and the internal structure of tests." Psychometrika,
(3), 297-334.
Cochran, W.G. (1977). Sampling Techniques (3rd ed.). John Wiley & Sons, New York.
Cooper, C., Evans, A., & Marshall, V. (2022). Service quality and customer satisfaction as drivers of business success in a service-driven economy. International Journal of Management, 8(2), 45-62.
Ediansyah, E., Iman Kalis, M. C., Afifah, N., Pebrianti, W., & Fitriana, A. (2024). Do product quality and perceived suitability influence repurchase intention. Journal of Management Science (JMAS), 7(1), 143–151.
Euromonitor International. (2025). Baked goods in Thailand. Euromonitor International.
Hikkerova, L. (2011). The effectiveness of loyalty programs: An application in the hospitality industry. International Journal of Business, 16(2), 150-164.
Grand View Research. (2023). Bakery products market size, share & trends analysis report, by product (breads & rolls, cookies, cakes & pastries), by distribution channel (supermarkets & hypermarkets, convenience stores, online), by region, and segment forecasts, 2023–2030. Grand View Research.
Keller, K. L. (1993). Conceptualizing, measuring, and managing customer-based brand equity. Journal of Marketing, 57(1), 1–22.
Kevin Lane Keller. (2008). "มุมมองการสร้างแบรนด์ต่อการตลาดโซเชียล" ใน Advances in Consumer Research, 25 (2008): 299-302.
Oliver, R. L. (1999). "Whence consumer loyalty?" Journal of Marketing : 33-44.
Qin, Z. (2016). The relationship among social environment, perceived value, customer satisfaction and repurchase intention in ice cream franchise (Master’s thesis, University of the Thai Chamber of Commerce).
ดาวน์โหลด
เผยแพร่แล้ว
รูปแบบการอ้างอิง
ฉบับ
ประเภทบทความ
สัญญาอนุญาต
ลิขสิทธิ์ (c) 2025 คณะวิทยาการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏเทพสตรี
อนุญาตภายใต้เงื่อนไข Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International License.
