การวิเคราะห์ธุรกิจฟิตเนสในโลกยุค VUCA: กรณีศึกษา Home Fitness Club

บทคัดย่อ

การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) วิเคราะห์สภาพแวดล้อมของธุรกิจโฮมฟิตเนสคลับ 2) นำเสนอทิศทางของธุรกิจในโลกยุควูก้า และ 3) นำเสนอแนวทางปรับปรุงองค์ประกอบภายในของธุรกิจตามแนวคิด 7s Mckinsey Framework โดยเป็นการวิจัยเชิงคุณภาพด้วยการสัมภาษณ์เชิงลึกกับผู้ให้ข้อมูลสำคัญรวม 11 คน ผลการศึกษาพบว่า 1) สภาพแวดล้อมในโลกยุควูก้าที่ส่งกับธุรกิจโฮมฟิตเนสคลับ (1) เกิดการเรียนรู้ด้านทักษะและการจัดการจากแหล่งข้อมูลทั่วโลกได้มากขึ้น (2) สามารถทำการตลาดเพื่อขยายกลุ่มลูกค้าที่หลากหลายขึ้น (3) ต้นทุนการเช่าสถานที่เพื่อขยายสาขาต่ำลง (4) การควบคุมต้นทุนทำได้ยาก (5) การบริหารจัดการที่ซับซ้อนขึ้น ในขณะที่ทิศทางของธุรกิจโฮมฟิตเนสคลับในโลกยุควูก้า คือ (1) การมุ่งเน้นการบริการอย่างมีคุณภาพและมาตรฐาน (2) การเอาใจใส่ดูแลลูกค้าทุกคนอย่างเป็นกันเอง (3) เต็มใจในการให้บริการอย่างมืออาชีพ (4) การดำเนินธุรกิจเพื่อสังคม ในขณะที่แนวทางการปรับปรุงภายในประกอบด้วย (1) มุ่งกลยุทธ์ในการควบคุมต้นทุนธุรกิจ (2) การปรับรูปแบบโครงสร้างและการบริหารจัดการ (3) มีรูปแบบการส่งเสริมและสนับสนุนบุคลากรอย่างเหมาะสม (4) มีการแบ่งงานและหน้าที่ที่ชัดเจน (5) มีกระบวนการคัดเลือกบุคลากรและพัฒนาความรู้เสมอ (6) การสร้างบุคลากรมีทักษะความเชี่ยวชาญเฉพาะทาง (7) การส่งเสริมค่านิยมร่วม โดยมุ่งเน้นการมีใจรักในการบริการและชื่นชอบในการออกกำลังการ การพัฒนาความรู้ร่วมกัน การบริการที่เอาใจใส่และเป็นกันเองที่ทำให้ผู้ใช้บริการมีความสะดวกสบายเหมือนอยู่บ้านรวมถึงการช่วยเหลือผู้ใช้บริการให้บรรลุเป้าหมายส่วนตน ทั้งนี้จากผลการศึกษาพบว่าแนวทางการปรับปรุงธุรกิจโฮมฟิตเนส คือ (1) ปรับกลยุทธ์อยู่เสมอตามบริบทและความต้องการของผู้ใช้บริการ (2) พัฒนาศักยภาพของบุคลากรโดยมุ่งเน้นการบริการที่มีคุณภาพ (3) การสร้างการบริการที่เน้นกลุ่มผู้สูงอายุเพื่อสร้างโอกาสทางธุรกิจ (4) การปรับลดราคาจากความสามารถในการควบคุมต้นทุน และ (5) การสร้างเป้าหมายระยะยาวจากการขยายธุรกิจแฟรนไชส์ (6) การทำธุรกิจที่มีความรับผิดชอบต่อสังคม